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中秋节大吃大喝了?教你几招清肠排毒()

分类:减肥方法 作者:时美网编辑 评论:0 点击: 163 次

中秋节饮食注意事项

1、主副平衡

所摄取的食物中动物性食物不应超过植物性食物。主副食比例适当是营养平衡的重要前提。

2、荤素搭配

荤素搭配平衡可以激发人的食欲,保持营养平衡。其中食用鱼肉比食用猪、牛、羊肉与家禽肉更好。此外,冷热菜肴的口味要甜咸巧调理,五味俱全才会胃口大开。

3、粗细搭配

要适当吃些粗粮和粗纤维食物,做到粗粮、细粮搭配,以帮助消化。

4、干稀搭配

主食花样要多,馒头、水饺、米饭都有才好,粥、汤、甜饮等品种也要经常变换,力求口味多样。

5、肥瘦搭配

荤食应少而精,肥瘦搭配,以瘦为主。口味要清淡,可多选择牛肉、狗肉、兔肉、鸽肉、猪蹄、肉皮冻、鸡鸭鹅爪等,以及海鲜类。鱼、肉的制作最好以清蒸为主,少吃油炸、火烤。

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中秋节有哪些食俗

1、吃月饼

中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。

2、饮桂花酒

每逢中秋之夜,人们仰望着明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。

3、吃芋头

中秋食芋头,在不少地方民间则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。剥芋而食之,倒还大有钟馗驱鬼的气概。

4、食藕盒子

中秋食藕,也是寄团圆之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。

参考资料来源:百度百科-中秋节

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1、餐前不喝酒饮料,合理喝酒控食量。中秋节少不了喝酒助兴,良多人老是习气在餐前先纵情饮上一杯酒,不克不及喝酒的孩子和密斯,也会喝各类甜饮料。空肚喝酒不单轻易醉,并且轻易损伤胃黏膜;碳酸饮料不只养分价值极低,还会阻碍胃肠对食物的消化接收;

2、零食搭配合理,可别放开吃。针对三餐油腻食品较多,故零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主,少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。话梅、山楂片、薄荷片应以品尝为主;

3、衡膳食,合理搭配。均衡的饮食强调要有各种营养元素的搭配,动植物蛋白、蔬菜类、菌藻类的合理比例为1∶1∶1,这样既保证了食物的多样化,又能满足口味的需求。

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中秋节介绍:

中秋节,又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等,是中国民间的传统节日。中秋节源自天象崇拜,由上古时代秋夕祭月演变而来;

中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒、等习俗,流传至今,经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情。祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。

参考资料来源:百度百科-中秋节

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中秋节是个团聚的日子,家家设宴庆祝团聚,家宴上免不了大鱼大肉,不少人在节日里暴饮暴食,这些行为都不利于健康,中秋节也要讲究健康养生。那么中秋节如何健康饮食呢。下面为您介绍中秋节健康饮食的9大原则!

1、餐前不喝酒饮料,合理喝酒控食量

节日少不了喝酒助兴,良多人老是习气在餐前先纵情饮上一杯酒,不克不及喝酒的孩子和密斯,也会喝各类甜饮料。空肚喝酒不单轻易醉,并且轻易损伤胃黏膜;碳酸饮料不只养分价值极低,还会阻碍胃肠对食物的消化接收。

中秋节健康饮食九原则 吃月饼配热茶或白开水

建议开席时,先不要畅饮,等进食一半时再饮也不迟。喝酒要恰当、适度,最好选用红葡萄酒和黄酒等。餐桌上的食物曾经很丰厚了,不如把重心放在食物的质量而不是数目上。

2、零食搭配合理,可别放开吃

针对三餐油腻食品较多,故零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主,如饭后吃点苹果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。话梅、山楂片、薄荷片等应以品尝为主。

节日期间,家中常备有各式瓜子、花生、坚果、核桃、糖果等等,招待来访的客人或自己享用。大家边聊边吃,不知不觉就嗑了一桌瓜子壳了。其实,瓜子、花生等含油脂高,而且过多食用会使人口干舌燥,糖果类又含有很多糖份,都不适宜多吃。因此,虽然零食很诱人,食用起来要有所节制,千万别借着节日的借口放开怀猛吃。

3、平衡膳食,合理搭配

均衡的饮食强调要有各种营养元素的搭配,动植物蛋白、蔬菜类、菌藻类的合理比例为1∶1∶1,这样既保证了食物的多样化,又能满足口味的需求。

此外,吃得油腻不消化时,可以吃一些泡菜、酸菜、酱豆腐等发酵食品。发酵食物中的那些“有益微生物”会让食物发生奇妙的变化。发酵后的馒头、花卷、面包、发糕就比大饼、面条等没发酵的食品营养更丰富。另外,发酵的面食热量较低,是减肥人士的首选健康食品,但糖尿病患者最好不要选择发酵面食。

4、荤菜多选鱼虾禽,烹饪办法应清新

荤菜应多选用脂肪含量少的鱼、虾、禽肉,如不饱和脂肪酸含量高的海鱼和鹅肉等。应点一些调味较为清新的菜肴,如清蒸、凉拌、白灼、烘烤、清炖做法的菜。选择一些辣味、咸味较淡,光彩清新宜人的菜肴,尽量坚持食物自身的养分和风味。

应该减少油脂的过度摄入,多用蒸、煮、炖、卤等方法制做菜品;节日饮食还要注意不要太咸。节日期间副食吃多了(如话梅、薯片、火腿等),食盐的摄入量也会随着增多,血液中的钠含量就会更高,这不利于健康。

5、海鲜美味不能多吃

中秋前后,正是海鲜渔货出产丰富的时期,海鲜品种繁多、味道鲜美,让人忍不住多吃几顿。特别是在中秋佳节,全家团聚之时更少不了一桌子的海鲜大餐,此时饭桌上肯定有很多美味的海鲜,但专家表示说,海鲜虽美味,但不能多吃。

在吃海鲜时不宜畅饮啤酒,这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。吃海鲜时喝浓茶也不太妥,因为茶中含有鞣酸,易跟虾、蟹中的蛋白质起作用,凝固成块状物,影响消化。

6、饮食要有度,忌暴饮暴食

节日总是最热闹的时候,你夹一筷,我添一勺,再加上菜肴丰盛、味道香美,想要控制到八成饱都难。连接吃上几餐,难免会让肠胃超负荷运转,造成肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等,严重者会诱发急性胃肠炎、胃出血。

如果出现腹痛,尤其是上腹与左上腹剧烈疼痛,并扩散到背部与胸部,在数小时后达到顶峰,就要当心是不是急性胰腺炎犯了。

7、满桌好菜有主食,粗粮豆类也参加

良多人外出就餐习气只吃菜,不吃饭。其实空肚食用很多富含卵白质而缺乏碳水化合物的食物,不只抵消化晦气,个中的卵白质还会被糜费,并发生废料,也不契合均衡炊事、合理养分的观念。从养分和安康角度来说,餐间无妨上一碗米饭,或许一碗面或一碗粥。

主食也可换成用粗粮和豆类制造的各类小点心和粥类,如紫米粥、木樨红豆粥、糯玉米等。它们可以供应丰厚的炊事纤维,还能延缓血糖的上升,削减脂肪的接收。

8、控制吃月饼的量,吃月饼配热茶或白开水

在吃月饼时应该注意控制吃月饼的量。建议月饼应与家人分享,切得越小块越好,想要减肥的朋友吃8分之1或4分之1个月饼应景即可。不少人在吃月饼的时候都喜欢搭配酒类或是汽水,这样对健康是很不利的,建议搭配饮料则以开水、无糖或代糖饮料为首选。

品尝月饼最好泡一杯热茶或备一杯白开水,可帮助去油腻,同时由于茶所含热量低,相较于可乐、咖啡等饮料就更为合适。中医认为月饼甘甜油腻,遇热则“化”(消化),遇冷则“凝”(积滞),易导致恶心、厌食、腹痛等胃肠道症状。

9、中秋烧烤多,注意才不怕长胖

另外很多朋友都会在中秋一家人或者相约好友去烧烤。烧烤就很难避免一些高热量、高脂肪的食物,怎样吃才能不长胖呢。在参加烤肉活动的时候,也要注意不要饮食过量。建议可以肉串混合串入筊白笋、香菇、青椒、玉米笋等,一口肉一口菜,多吃蔬菜,味道也爽口。而且蔬菜富含纤维素,具有饱腹感,这样子你就不易吃下太多的肉类。

另外,烤肉酱加水稀释,可减少用量,烤肉时不要重复刷酱料,肉制品不要腌太久。因为酱料的热量可是不容低估的。

最后提醒,中秋节前后,气候稍凉,空气中普遍缺乏水气,食养应以妨燥摄阴,滋肾润肺,在饮食上,以少量椒、葱、韭菜、蒜等辛散食物,配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鸭肉、乳品等柔润食品。至于老人,还可以多吃一些米粥来益胃生津。

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你好很高兴为你解答,目前中秋节孩子会有很多的零食,凉性,硬性,油腻不易消化食物注意尽量少给孩子吃,适当喝些水,清淡饮食为主,睡觉前不易吃得过饱,以免出现胃肠道不适感。祝宝宝中秋节玩的愉快

眼看着中秋节就要到了,中秋节是全家团圆的日子,全家人就到一起就免不了大吃大喝,所以大家在中秋的饮食上要多多注意了!你知道中秋节该如何养生吗?中秋节保养身体要注意些什么呢? 中秋如何养生 在保养身体上应注意下列几点: 1、形养:多喝水、早睡早起 秋天的气候干燥,很易感到口干舌燥,皮肤水份也易流失。所以要特别注意水份的补充,多喝水、多吃含胶质与水份的水果,避免太激烈的运动。并应早睡早起可降低血栓形成的机率,进而预防心血管疾病。 2、预防秋季感冒:应避免过度蒸发食物 秋初暑气由盛而降,朝凉夜热,日夜温差变化大,到了十月左右,暑气渐退,但逢秋老虎发威时,天气又闷又热,这种凉热不定的天候,最容易感冒。 3、请培养乐观的情绪 静想收获累累硕果的喜悦,或以哲人眼光判断自然季节交替所表现的春秋凉,保持内心宁静,收神敛气,为阳气潜藏作好准备。 4、食养: 秋季气候稍凉,空气中普遍缺乏水气,食养应以妨燥摄阴,滋肾润肺,在饮食上,以少量椒、葱、韭菜、蒜等辛散食物,配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鸭肉、乳品等柔润食品。至于老人,还可以多吃一些米粥来益胃生津。 中秋养生食物 一,品清茶,尝月饼 吃甜味月饼饮花茶最好,有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳,有清香爽口之感。浓茶和咖啡中含较高的咖啡因,汽水、可乐或果汁等含有大量热量和糖份,与月饼搭配吃无助于健康,而且更油腻。 二,吮田螺,喝啤酒 广州人很喜欢在中秋节的晚上边赏月边吃田螺,据说有“明眼”的作用。故有许多广州人都喜欢在晚饭之后,邀约三五知己,又或是心仪之人,围坐一起,一边欣赏月色,一边聊天吮田螺,吃的时候,还伴两三瓶啤酒,低尝浅酌,把酒谈心,叙述人生乐事,别有一番风味。 三,酸味水果配月饼 月饼搭配时令水果食用也是有讲究的。可多选择橙色、酸味、富含维生素C的品种,如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等。这些水果能对高脂肪、高蛋白物质的代谢起到抗氧化作用,从而保护心脑血管。但像桃、李、杏、梨和苹果等水果含糖份太高,榴莲含高蛋白和高热量,应节制食用。 四,菱角煮粥解油腻 菱角也是中秋节传统食物之一,据说吃菱角可以让孩子长得聪明伶利。菱角的大多数吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟,然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜腻的月饼后,喝上一碗菱角粥,胃中的油腻当场去除不少。清煮芋头蘸糖吃 五,柚子配月饼口腔爽 柚子是中秋节传统食物,可以说是“必备品”了。因为“柚”与“佑”谐音,是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼,再吃下甜酸的柚子,不仅可以开胃,还能够解油腻,让口腔有清爽感。在中秋节吃柚子时,将柚子的绿色外皮削掉,然后将柚子的白色内膜取下,可煮肉来做菜吃;将柚子皮晒干,就可以成为一种天然的蚊香了!使用方法与普通的蚊香一样,而且是纯天然的。 中秋节吃什么 中秋到 蟹儿肥 大闸蟹是江浙地区人们中秋必不可少的助兴菜肴,每人一只,伴着姜醋,拆分食之,是最好的消磨时间的方式。不过,大闸蟹属凉性,吃的时候要配一些黄酒暖胃,食后再饮一杯姜茶,对健康有益。 最传统的中秋美味 田螺 在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”民间认为,中秋田螺,可以明目。据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视 色素的重要物质。食田螺可明目,言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之呢?中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美,是食 田螺的最佳时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯。 最吉祥的节日佳肴 糯米藕 中秋食藕,有团圆之意。以糯米填充莲藕,再以桂花蜜淋之,米香、藕香、桂花香,香浓入口,让团圆家宴从甜蜜开始。 桂花鸭 于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后必食糖芋头,浇以桂浆,美不待言。四川人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。下面,我们就来了解 一下中秋节其他的特色美食吧! 桂花酒 每逢中秋之夜,人们仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日里的一种美的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价 值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酒的年代,已是相当久远了。 南瓜 江南各地过中秋节,有钱人家吃月饼,穷苦人家有吃南瓜的风俗。传说很久很久以前,南山脚住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花,美丽、聪明、善良、勤劳。那天八月十五,黄花在南山杂草丛中,发现两只扁圆形野瓜。她采了回来,煮给父母吃。二老吃了食欲大增,病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在 地里,第二年果然生根发芽,长出许多圆圆的瓜来,因为这是从南山采来的,就叫南瓜。从此,每年八月十五那一天,江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭 的风俗。 芋头 中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬。

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